“蘋果啊,，是真的沒了，早半個多月就賣完了,！”在山西省臨汾市大寧縣,，當記者走進寧脆蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社時，負責人馬旭平正對著電話,，耐心地向外地經(jīng)銷商解釋,。

“如今這小小蘋果，可搶手,！”放下電話,，馬旭平向記者攤開進出貨一覽表，“你看,，今年合作社賣了20多萬斤,，給35戶社員分了近150萬元！”

大寧,，海拔高,、光照足、溫差大,，種蘋果的自然條件得天獨厚,。但多年來，這里的蘋果產(chǎn)業(yè)卻一直不溫不火,，就在幾年前,，還陷入了品種老、種植散,、管理粗,，打不開市場的窘境。

那么,，大寧人是如何擺脫困窘,，將寶貴的資源稟賦轉(zhuǎn)化為富民產(chǎn)業(yè)的呢？

科技賦能,，打造新優(yōu)品種,，是大寧人率先走出的第一步。

“大寧蘋果的發(fā)展,，多虧科技加持,！”大寧縣教育科技局黨組成員、科技特派員賀建生，是最早種“寧脆”的人,。

2017年,，大寧縣科技中心引進西北農(nóng)林科技大學選育的“秦脆”果苗，嫁接到山西農(nóng)業(yè)大學果樹研究所研發(fā)的矮化y-1砧木上,。這,，才孕育出了本土蘋果新品種——“寧脆”。

賀建生率先試種,，沒想到,，“寧脆”一年就掛了果，第三年就進入了盛果期,。

看著老賀家的蘋果樹,，曲峨鎮(zhèn)白村黨支部書記馮元明一咬牙，2020年春天,，也嫁接栽植了超百畝,。“待到上市，我賣出的蘋果價格是老品種的3倍,，村民們一看,，紛紛加入，我們村現(xiàn)在有500多畝‘寧脆’了,。”

“2021年,，我們順勢把‘寧脆’確定為鄉(xiāng)村振興的主導產(chǎn)業(yè)。”大寧縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任房金平介紹,，“如果現(xiàn)有‘寧脆’果樹全部掛果,，預計到2026年，能為全縣人均增收超萬元,。”

光有“好果子”還不夠,，大寧人意識到，還必須通過標準化種植管理持續(xù)促進蘋果產(chǎn)業(yè)“提檔升級”,，將“寧脆”打造成“強品牌”,。

“為保證蘋果品質(zhì)，打造蘋果品牌,，給果農(nóng)做好種植服務,，一直是我們工作的重點。”房金平告訴記者,，他們組織40多位一線專家,，編印了《大寧縣果樹管理技術(shù)手冊》，通過組建縣鄉(xiāng)技術(shù)服務隊,，進入全縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，將種植服務全面鋪開……

“地里的學問大得很,，光靠我們農(nóng)民單打獨斗咋行么！”看著銀行卡里剛打進的7萬多元,，昕水鎮(zhèn)白杜村果農(nóng)馬紅生喜上眉梢，“在縣里的指導下,，大伙成立了合作社科學種植,，統(tǒng)一信息、統(tǒng)一技術(shù),、統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一采購農(nóng)資、統(tǒng)一價格出售,，從種植到銷售,，少了好多操心事。”

“大寧手上捏著品牌,，我們銷售有底氣,！”大寧鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)的抖音直播間里，負責人王麗娟告訴記者,，目前大寧已向西北農(nóng)林科技大學馬鋒旺教授領(lǐng)銜團隊買斷蘋果品種權(quán),，打造大寧寧脆蘋果區(qū)域公用品牌，并申報了專利品牌“大寧寧脆”,。

有了好果子,、強品牌，大寧開始了新布局——把短板補長,、把鏈條拉長,，增加蘋果的附加值。

今年春節(jié)前夕,，“寧脆”賣得斷了貨,！但房金平卻居安思危：“要想使蘋果真正成為富民的產(chǎn)業(yè)，必須進一步完善蘋果產(chǎn)業(yè)鏈,。”

為完善蘋果產(chǎn)業(yè)鏈,，大寧已采取了一系列措施：

集儲存、分選,、包裝,、交易、電商,、冷鏈物流為一體,，晉西南（大寧）水果交易中心正式啟用。交易中心引入了國內(nèi)先進的果品分選線,，能通過高標準,、智能化分級分選,，保障果品質(zhì)量。

建設(shè)果品儲藏庫37處,，儲存能力達76861噸,；持續(xù)舉辦“寧脆”銷售培訓，培訓了1200人,；建成6個蘋果購銷網(wǎng)點,、設(shè)立5個電商端口……把更多價值留在本地和群眾。

春雪過后,，科技人員正在地里指導農(nóng)民為果樹修枝剪杈,。“大寧縣將繼續(xù)按照‘政府做品牌、企業(yè)搞銷售,、農(nóng)民抓生產(chǎn)’的思路,，形成‘營銷牽引，利益驅(qū)動’的局面,，加快實現(xiàn)‘農(nóng)業(yè)小縣’向‘果業(yè)大縣’轉(zhuǎn)變,。”談及未來，大寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長賀寶平充滿信心,。