小作坊里的“幸福味道”

——武鄉(xiāng)縣石北鄉(xiāng)延伸產(chǎn)業(yè)鏈提升農(nóng)產(chǎn)品附加值

□本報(bào)特約記者趙海鵬

金風(fēng)有信,，水綠山明,。秋天的武鄉(xiāng)縣石北鄉(xiāng)下莊村辣椒種植基地里,，火紅的辣椒掛滿枝蔓，向陽(yáng)生長(zhǎng),，200多畝青紅相間的豐收?qǐng)D景，映照著村民們幸福的笑臉,。

“去年俺種了60畝,，收入20多萬元,，今年又種了60畝，收入肯定少不了,。”下莊村村民郝金光邊采摘辣椒邊說,，下莊村今年種了400多畝辣椒，之所以敢種這么多,，得益于村民郝向飛在東黃巖村開辦的辣椒醬作坊,。

在村民的指引下，記者來到了位于石北鄉(xiāng)東黃巖村的辣椒醬廠,。一進(jìn)廠區(qū)一股濃濃的辣香味撲面而來,。尋味而去，在廠區(qū)的精選間,，一袋袋堆放整齊的辣椒映入眼簾,。

“看上去一樣的辣椒，來路卻各不相同,，既有來自周邊村的,，也有來自韓北鄉(xiāng)、故城鎮(zhèn)的,，還有來自榆社,、沁縣的。”正忙著和工人進(jìn)行辣椒精選的郝向飛說,，他們主要加工線椒,，工人們按照不同要求精選分類，再送入下一個(gè)環(huán)節(jié)——清洗,，然后粉碎,，制成辣椒醬銷往浙江省。

今年47歲的郝向飛有著20多年顛沛流離的人生軌跡：外地打過工,，老家釀過醋,，販過菜，賣過布,，沒有一項(xiàng)能發(fā)家致富,。2018年返鄉(xiāng)開始種植、加工辣椒,，去年投資40萬元開始新建辣椒醬加工廠,。

“效益挺好的，滿負(fù)荷生產(chǎn),，年可加工鮮辣椒200萬斤,，可帶動(dòng)百余農(nóng)戶，戶均增收2000元,。”郝向飛說,。

崛起一個(gè)產(chǎn)業(yè),，惠澤一方百姓。近年來,，石北鄉(xiāng)圍繞做大做強(qiáng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),，按照“規(guī)范一批、提升一批,、淘汰一批”的總體要求,，依托本土的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品，推廣“合作社+農(nóng)戶”“公司+農(nóng)戶”的訂單種植,、養(yǎng)殖模式,，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)加工業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,，建立利益聯(lián)接機(jī)制，增加農(nóng)民收入,，為鄉(xiāng)村振興增加新動(dòng)能,。

走進(jìn)石北鄉(xiāng)神西村豆腐作坊，熱氣像憋著一股勁兒似的,，從門口上方往外涌,。站在門口，透過濃濃的熱氣,，看見一位中年男人兩手握著木架,，在晃動(dòng)豆腐包。一位年紀(jì)相仿的婦女手拿著瓢,，從鍋里往豆腐包里舀豆汁。乳白色的豆?jié){像瀑布似的,，流進(jìn)下面的缸里,。在不到一年時(shí)間里，神西村豆腐作坊從無到有,、從小到大,，規(guī)范了“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)低收入群眾就近務(wù)工,，增收致富,。

在小作坊發(fā)展過程中，石北鄉(xiāng)以“優(yōu)”為導(dǎo)向,、以“培”為抓手,、以“幫”為牽引，竭力探索小作坊整治提優(yōu)新模式,，通過編織日常監(jiān)管“一張網(wǎng)”,、下好改造提升“一盤棋”,、繪制長(zhǎng)效監(jiān)管“一幅圖”，推動(dòng)小作坊變成“強(qiáng)引擎”,，做出“大文章”,，為鄉(xiāng)村振興“賦能加速”。

在石北鄉(xiāng)圪咀頭村思味源食品加工作坊,，記者看到蒸饅頭的蒸籠整齊地碼放著,，一袋袋面粉疊落在一起，雪白的饅頭整齊地?cái)[放著,，麥香撲鼻,，十分誘人。“全村共有20多名脫貧人口在食品作坊實(shí)現(xiàn)就近就業(yè),，月收入1500元以上,。”圪咀頭村黨支部書記郝彥飛說，在服務(wù)村民,、壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的同時(shí),，將村民牢牢嵌在產(chǎn)業(yè)上，實(shí)現(xiàn)增收致富,。

“作坊雖‘小’,，卻關(guān)乎民生‘大事’，抓好小作坊,，護(hù)好大民生,。”石北鄉(xiāng)黨委書記吳少偉說，從“傳統(tǒng)”走向“現(xiàn)代”,，從“小作坊”到“大產(chǎn)業(yè)”,，石北鄉(xiāng)正沿著產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的路子，開啟鄉(xiāng)村振興新征程,。

（來源：長(zhǎng)治日?qǐng)?bào)）

[編輯：趙孝蕾]